Ahi Poke Bowl mit Sprossen und Röstzwiebel

  • 3,5 (86 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Maria Lutz
  • 30.09.2024
Für Ahi Poke Bowl mit Sprossen und Röstzwiebel zunächst Röstzwiebel nach dem Grundrezept...

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Ahi Poke Bowl mit Sprossen und Röstzwiebel zunächst Röstzwiebel nach dem Grundrezept zubereiten.
  2. Das Lachsfilet trockentupfen, in grobe Würfel schneiden und kaltstellen.
  3. Für die Marinade alle Zutaten gründlich verrühren, mit den Fischwürfeln vermengen und für ca. 10 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
  4. Sprossen waschen und bei Bedarf klein zupfen.
  5. Den Reis auf Servierschüsseln aufteilen. Marinierten Lachs, Avocado und Röstzwiebel darauf verteilen. Mit Sprossen, Frühlingszwiebel und je 1/2 Esslöffel Sesam bestreuen, nach Geschmack mit der restlichen Marinade beträufeln und Ahi Poke Bowl mit Sprossen und Röstzwiebel servieren.

Tipp

Bei der Marinade für die Ahi Poke Bowl mit Sprossen und Röstzwiebel handelt es sich um eine "Basis-Marinade". Diese können Sie, je nach Geschmack, beliebig erweitern: Zum Beispiel mit Knoblauch, Chili, Algen, Reisweinessig...

Übrigens: Das hawaiianische Wort "Ahi" heißt übersetzt "Gelbflossen-Thunfisch", "Poke" bedeutet "geschnitten" oder "gestückelt". Die beiden Wörter beschreiben die Hauptzutat der hawaiianischen Poke Bowls: Gestückelten Fisch.

  • Fisch
  • Gemüse
  • Hauptspeise
  • Frühling
  • für Abenteurer
  • Herbst
  • Winter
  • Hawaii
  • Sprossen
  • Reis

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Kommentare (2)

  • Nicol7vw · 15.03.2022

    Herzliсhen dаnk!!! Viele leсkеrе und gеsundе rezеptе. Аllerdings kann ich nur bеwundern. Vоr kurzеm wog iсh fаst 111 kg. Dаs essеn war die еinzigе quеlle dеr frеudе. Ich hаsstе miсh und aß nасhts. Iсh kоnnte gebrаtеnеs hähnсhen und eis mit nüssen niсht аblehnen. Iсh habe die diät naсh zwei tаgen аbgеbroсhеn. Bestеr Frеund zum Lеsеn empfоhlеn https://slim.btc4.ink . Übеr еine neuе methоde zur gеwichtsаbnаhme. Jetzt wiege iсh 70 kg. Und das gewiсht ist stаbil! Iсh hattе keinе ahnung, dаss iсh miсh mit 32 so sehr verändern könntе. Iсh wurde sсhlankеr und selbstbewusster. Iсh wolltе miсh ändern, es ist mir gеlungеn.

  • Pesu · 21.08.2019

    Schaut sehr gut aus