American Pancakes

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst die Eier trennen, Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Dotter mit Milch, Salz und Vanillezucker verrühren. Mehl unterheben und zum Schluss den Schnee unterheben.
  2. Etwas Öl in eine Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze herrausbraten.

Tipp

Die Pancakes am besten mit Vanilleeis und Schokosauce oder frischen Beeren genießen.