Für die <strong>Andalusische Gambas</strong> Tomaten und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Beides in Olivenöl anschwitzen, Oliven und gehackte Petersilie beimengen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Die Garnelen einlegen und 3 Minuten ziehen lassen. <br/>Mit Weißwein abschrecken, ganz kurz heiß werden lassen und die <strong>Andalusische Gambas </strong>servieren.<strong><br/></strong>
