Anisstangerl

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 10
  • Autor: Ruth Wagner
  • 02.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen, den Zucker löffelweise unterrühren. Dotter und Mehl abwechselnd unterheben.
  2. Die Masse auf ein befettetes und bemehltes Blech streichen, mit Anis bestreuen und hellgelb backen.
  3. Noch heiß in 2 cm breite und 8 cm lange Anisstangerl schneiden.

Tipp

Wer möchte, überzieht die Anisstangerl nach dem Backen noch mit Zuckerglasur.

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