Apfel-Beignets
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Apfel-Beignets </strong>die Äpfel schälen und mit einem Apfelteiler das Innere des Apfels herausgestochen. Die Äpfel in Scheiben schneiden.
- Von Milch, Eiern, Salz und Mehl einen dickflüssigen Backteig machen. Die Äpfel darin tunken und in heißem Öl von beiden Seiten herausbacken.
- Zum Schluss mit Zucker bestreuen und die <strong>Apfel-Beignets </strong>mit Preiselbeermarmelade servieren.
Tipp
Nach diesem Rezept können Sie auch Birnen-Beignets machen oder Beignets aus anderem Obst.