Apfel-Minze-Gelee
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst den Apfelsaft, Calvados und den Gelierzucker unter zeitweiligen Rühren zum Kochen bringen und je nach Packungsanweisung des Gelierzuckers kochen.
- Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, die fein geschnittenen Minzeblätter untermischen und einmal kurz aufkochen lassen.
- Danach das Apfel-Minze-Gelee sofort in saubere Gläser füllen.
Tipp
Bei dem Apfel-Minze-Gelee unbedingt die Gelierprobe machen.
