Apfelringerl in Bierteig
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die Äpfel schälen und in etwa 5 - 7 mm dicke Ringe schneiden, Kernhaus ausstechen.
- Aus Mehl, Eiern und Radler einen Teig rühren.
- Portionsweise Apfelscheiben in den Teig tunken und in heißem Fett herausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Noch heiß mit Staubzucker überstäuben und servieren.
Tipp
Die Apfelringerl zum Beispiel mit Vanilleeis servieren oder auch mit einer Zimt-Zuckermischung bestreuen.
