Apfeltiramisu

Name: Apfeltiramisu
Yield: 5
Ingredients: 100 GRAM Apfelmus; 125 GRAM Biskotten; 1 TABLESPOON Eierlikör; 1 TABLESPOON Apfelsaft; 1 TABLESPOON Rum; 120 GRAM Topfen; 30 GRAM Staubzucker; 120 GRAM Mascarpone; 30 MILLILITER Milch; 100 MILLILITER Obers; 10 GRAM Biskotten; 1 PIECE Kuvertüre; 5 GRAM Minzeblätter; 1 PIECE Apfel

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 5
Autor: Lilian Borek

Zutaten

100 GRAM Apfelmus

125 GRAM Biskotten

1 TABLESPOON Eierlikör

1 TABLESPOON Apfelsaft

1 TABLESPOON Rum

120 GRAM Topfen

30 GRAM Staubzucker

120 GRAM Mascarpone

30 MILLILITER Milch

100 MILLILITER Obers

10 GRAM Biskotten

1 PIECE Kuvertüre

5 GRAM Minzeblätter

1 PIECE Apfel

Zubereitung

Für das <strong>Apfeltiramisu </strong>Topfen, Mascarpone, Zucker und Milch verrühren. Obers halbsteif schlagen und unterheben.
Abwechselnd Creme, getränkte Biskotten (Eierlikör, Apfelsaft, Rum) und Apfelmus in Cocktailgläser schichten.
Das <strong>Apfeltiramisu </strong>mit Apfelspalten, Minzblättern und mit Kuvertüre überzogenen Biskotten garnieren.

Tipp

Das Apfeltiramisu ist eine fruchtige und leichte Variante des italienischen Dessert-Klassikers.

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