Asiatische Gemüsesuppe

Name: Asiatische Gemüsesuppe
Yield: 2
Ingredients: 100 GRAM Kohlsprosserl; 100 GRAM Mangold; 0.5 PIECE Zucchini; 1 PIECE Paprika; 1 PIECE Zwiebel; 1 PINCH Salz; 1 PIECE Chili; 2 TABLESPOON Sojasauce; 1 TABLESPOON Sesamöl; 250 MILLILITER Wasser; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Nina Dusek

Zutaten

100 GRAM Kohlsprosserl

100 GRAM Mangold

0.5 PIECE Zucchini

1 PIECE Paprika

1 PIECE Zwiebel

1 PINCH Salz

1 PIECE Chili

2 TABLESPOON Sojasauce

1 TABLESPOON Sesamöl

250 MILLILITER Wasser

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für die Asiatische Gemüsesuppe das Gemüse in Stücke schneiden. Öl erhitzen und das Gemüse ca. 2 Minuten scharf anbraten. Wasser und Sojasauce zugeben und ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Mit Salz, Chili und Pfeffer würzen und die Asiatische Gemüsesuppe servieren.

Tipp

Die Asiatische Gemüsesuppe nach Belieben mit Eier- oder Reisnudeln ergänzen. So wird sie angenehm sättigend.

Gemüse
Asiatisch
Schlanke Küche
Suppe
vegetarisch