Asiatischer Glasnudelsalat

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Iris Kienböck
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Glasnudeln in heißem Wasser ca. 10 Minuten einweichen. Glasnudeln abseihen und mit einer Schere grob schneiden.
  2. Zwiebel in feine Ringe,  Salat grob schneiden. Limettensaft, Reisessig, Salz und evtl. Chili miteinander vermischen.
  3. Glasnudeln, Salat und Zwiebel mit der Marinade vermischen.

Tipp

Beim Gemüse kann ergänzt/variiert werden.

  • Gemüse
  • Salat
  • Asiatisch
  • Schlanke Küche
  • Büromahlzeit
  • vegan
  • vegetarisch

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