Asiatischer Salat

Zutaten

100 g Sojabohnensprossen

50 g Cocktailtomaten

0.5 Stk Gurke

2 EL Sojasauce

2 EL Reisessig

2 Stk Knoblauch

1 Prise Chilipulver

1 Prise Salz

50 g Rucola

1 EL Fischsauce

Für den asiatischen Salat Fischsauce, Sojasauce, Reisessig, Salz und Chilipulver gut miteinander verrühren.
Tomaten und Gurke klein schneiden, den Knoblauch pressen.
Rucola, Tomaten, Gurken, Sojabohnensprossen und Knoblauch vermengen, mit der Marinade übergießen und gut durchmischen.
Den asiatischen Salat anrichten und servieren.