Fruchtfleisch der Mango sehr kleinschneiden, den Kohlrabi in Mundgrosse Stückchen schneiden, mit 1 Tasse Wasser und 3 El. Essig vermengen und mit Pfeffer, Salz, 1 Zehe Knoblauch und 1 Tl. Samba Ölek nachwürzen.
Info: Du kannst genauso die Mango sowie den Kohlrabi mit anderen Gemüsen austauschen. Z.b. Karotten, Grünen Chinakohl, Blattsalat, Porree, Ananas, Bohnenschoten usw. Der Bratensud und die Gewürze bleiben auf der Stelle.
