Auflauf mit Fusilli und Faschiertem

Name: Auflauf mit Fusilli und Faschiertem
Yield: 6
Ingredients: 500 GRAM Fusilli; 1 PIECE Zwiebel; 500 GRAM Faschiertes Fleisch; 200 GRAM Emmentaler; 100 GRAM Grana Padano; 250 MILLILITER Schlagobers; 2 PIECE Eier; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Oregano; 1 PINCH Pfeffer; 1 PIECE Knoblauch

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 6
Autor: Nina Dusek

Zutaten

500 GRAM Fusilli

1 PIECE Zwiebel

500 GRAM Faschiertes Fleisch

200 GRAM Emmentaler

100 GRAM Grana Padano

250 MILLILITER Schlagobers

2 PIECE Eier

1 PINCH Salz

1 PINCH Oregano

1 PINCH Pfeffer

1 PIECE Knoblauch

Zubereitung

Für den <strong>Auflauf mit Fusilli und Faschiertem</strong> zuerst die Fusilli in gesalzenem Wasser al dente kochen und abseihen.
Das Faschierte mit der geschnittenen Zwiebel in etwas Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauch und anderen Gewürzen nach Belieben abschmecken.
Die abgeseihten Nudeln in eine Auflaufform einfüllen, anschließend das Faschierte darauf verteilen. Die Eier mit dem Schlagobers vermischen und ebenfalls gleichmäßig über dem Auflauf verteilen.
Alles mit einer Schicht Emmentaler und für einen feineren Geschmack auch mit Grana bedecken.
Für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 °C erhitzen bis der Käse zerläuft und eine goldbraune Farbe erhält.
Den <strong>Auflauf mit Fusilli und Faschiertem</strong> anrichten und servieren.

Tipp

Zum Auflauf mit Fusilli und Faschiertem passt am besten grüner Salat.

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