Aufstrich mit Bärlauch

Name: Aufstrich mit Bärlauch
Yield: 1
Ingredients: 150 GRAM Frischkäse; 150 GRAM Topfen; 2 TABLESPOON Knoblauch; 50 GRAM Butter; 2 TEASPOON Senf; 50 GRAM Bärlauch; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

150 GRAM Frischkäse

150 GRAM Topfen

2 TABLESPOON Knoblauch

50 GRAM Butter

2 TEASPOON Senf

50 GRAM Bärlauch

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für den <strong>Aufstrich mit Bärlauch</strong> den Bärlauch waschen, Stiele abschneiden und die Blätter in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
Frischkäse mit Topfen, Butter, Senf, Bärlauch und Knoblauch vermengen und mit dem Stabmixer pürieren. Den <strong>Aufstrich mit Bärlauch</strong> mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Wem zuviel Knoblauchgeschmack im Aufstrich mit Bärlauch ist, der verwendet weniger Knoblauch oder lässt ihn weg.

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