Avocado im Speckmantel

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Avocado im Speckmantel</strong> zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch vorsichtig (am besten mit einem Esslöffel) herauslösen. Danach der Länge nach in etwa 1 cm dicke Spalten schneiden.
  3. Jede Spalte mit einem Streifen Speck umwickeln und auf das Backblech legen. <strong>Avocado im Speckmantel</strong> für ungefähr 15 Minuten ins Backrohr schieben, bis der Speck schön knusprig ist. Am besten beobachten, weil jedes Backrohr ein wenig anders ist.
  4. <a class="more_01" title="Video - Avocado im Speckmantel" href="/video-avocado-im-speckmantel-artikel-5152" >Zum dazugehörigen Rezeptvideo</a>

Tipp

Die Avocado im Speckmantel eignet sich hervorragend als Vorspeise, Snack oder Beilage. Sie kann auch als Grillbeilage auf dem Griller zubereitet werden.

Avocado im Speckmantel Rezept