Backrohr-Kartoffelpuffer

Name: Backrohr-Kartoffelpuffer
Yield: 4
Ingredients: 750 GRAM Kartoffeln; 50 GRAM Butter; 100 GRAM Käse; 2 PIECE Eier; 3 TABLESPOON Mehl; 1 TEASPOON Kümmel; 0.5 TEASPOON Kräutersalz; 1 PINCH Muskat

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

750 GRAM Kartoffeln

50 GRAM Butter

100 GRAM Käse

2 PIECE Eier

3 TABLESPOON Mehl

1 TEASPOON Kümmel

0.5 TEASPOON Kräutersalz

1 PINCH Muskat

Zubereitung

Für die <strong>Backrohr-Kartoffelpuffer</strong> die Kartoffeln weich kochen, schälen und passieren. Zu den Kartoffeln Butter, geriebener Käse, Eier, Mehl, Kümmel, Kräutersalz und Muskat dazugeben und alles vermengen.
Mit feuchten Händen Kugeln formen und flach drücken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die <strong>Backrohr-Kartoffelpuffer </strong>bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Zu den Kartoffelpuffer passt grüner Salat und Knoblauchsauce.

Gemüse
Hauptspeise