Bärlauch-Aufstrich

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Bärlauch-Aufstrich</strong> die Bärlauchblätter waschen und harte Stile entfernen.
  2. Die Blätter übereinander legen, fest zusammen rollen und in feine Streifen schneiden. Frischkäse mit dem Obers mischen. Bärlauch mit der Frischkäsecreme mischen und mit Salz abschmecken.
  3. Den <strong>Bärlauch-Aufstrich</strong> servieren.

Tipp

Der Bärlauch-Aufstrich passt wunderbar zu gekochten Kartoffeln oder zu frischem Brot.