Bärlauch-Pangasius-Röllchen aus dem Dampfgarer

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Alenka Vozelj
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Fischfilets waschen, trocken tupfen und der Länge nach teilen.
  2. Auf der Hautseite mit Pesto bestreichen, einrollen und mit Zahnstochern fixieren.
  3. In einen gelochten Garbehälter 12 Minuten bei 85°C und 100% Luftfeuchtigkeit garen.
  4. Die Bärlauch-Pangasius-Röllchen servieren.

Tipp

Servieren Sie zu den Bärlauch-Pangasius-Röllchen Reis.

  • Vorspeise warm

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