Bärlauch-Pizza
Die perfekte Pizza für den Frühling! Das beliebte italienische Gericht wird der Jahreszeit angepasst - und ist mit fertigem Teig in Nullkommanix am Teller!
Zutaten
Zubereitung
- Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und grob hacken.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den <a title="Pizzateig selber machen" href="/pizzateig-grundrezept-rezept-2840">Pizzaboden </a>auflegen.
- Die Tomatensauce dünn aufstreichen, einen Rand freilassen. Prosciutto und Ricotta auf der Pizza verteilen. Oregano, Bärlauch und Parmesan darüberstreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Die Pizza im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 12 Minuten backen.
Tipp
Aus diesem Rezept lässt sich ganz einfach auch eine Gemüsepizza kreieren: Belegen Sie den Pizzaboden dafür mit Maiskörnern, Paprikastreifen, gebratenen Melanzanischeiben, Blattspinat und Bärlauch.
Falls Sie den Pizzateig selber machen möchten, finden Sie hier das Rezept mit Videoanleitung.
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