Bärlauchaufstrich mit Sauerrahm
Eine schnelle, frische Aufstrich-Idee für den Frühling!
Zutaten
Zubereitung
- Für den Bärlauchaufstrich den Sauerrahm in eine Schüssel geben. Zunächst den Bärlauch waschen und abtropfen lassen. Den Bärlauch in feine Stücke schneiden und mit dem Sauerrahm vermengen.
- Salz nach Belieben hinzufügen und fertig ist der Bärlauch-Rahm-Aufstrich!
Tipp
Für den Bärlauchaufstrich muss man nicht unbedingt Sauerrahm verwenden. Frischkäse, Topfen, Joghurt oder eine Mischung passen ebenso perfekt zu Bärlauch.
