Bananen im Ingwermantel
Zutaten
Zubereitung
- Für Bananen im Ingwermantel den Ingwer in Butter hell andünsten. Überkühlen lassen, Milch, Dotter, Zucker, Salz, Mehl mit Ingwer verrühren.
- Eiklar steif schlagen und unterheben. Bananenstücke durch den Teig ziehen, in heißem Fett backen, abtropfen lassen und anzuckern.
Tipp
Bananen im Ingwermantel sind ideal, wenn man nicht viel zu Hause aber Gusto auf etwas Süßes hat. Oder wenn man ein Dessert für unerwartete Besucher zaubern möchte.
