Bananen Muffins

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Zucker und Öl schaumig rühren.
  3. Mehl, Backpulver und Salz beimengen und 2 Minuten gut verquirlen.
  4. Die Rosinen untermengen und den Teig in die Muffin-Förmchen füllen.
  5. Die Muffins ca. 25 Minuten backen

Tipp

Wer keine Rosinen mag, lässt sie weg. Mischen Sie noch gehackte Nüsse oder Schokodrops unter den Teig, das macht sie noch verführerischer.