Bananensplit-Pancakes

Name: Bananensplit-Pancakes
Yield: 3
Ingredients: 250 GRAM Mehl; 2 TEASPOON Backpulver; 2 PIECE Eier; 16 GRAM Vanillezucker; 1 PINCH Salz; 1 TABLESPOON Butter; 2 PIECE Bananen; 1 TABLESPOON Schokosoße; 1 TABLESPOON Vanilleeis

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 3
Autor: Nina Dusek

Zutaten

250 GRAM Mehl

2 TEASPOON Backpulver

2 PIECE Eier

16 GRAM Vanillezucker

1 PINCH Salz

1 TABLESPOON Butter

2 PIECE Bananen

1 TABLESPOON Schokosoße

1 TABLESPOON Vanilleeis

Zubereitung

Für die <strong>Bananensplit-Pancakes</strong> die Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen. Eigelb mit Vanillezucker, Backpulver und Mehl gut mixen.
Milch nach Bedarf hinzugeben, die Masse sollte schön cremig sein. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Butter in einer Pfanne schmelzen und etwas Teig hinengeben (8-10 cm Durchmesser).
Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten gold-gelb von beiden Seiten ausbacken. Pancakes auf dem Teller verteilen. Bananen in Scheiben schneiden. Eis und Schokosoße darauf verteilen.

Tipp

Die Bananensplit-Pancakes mit Staubzucker und Schlag dekorieren.

Dessert kalt
Gebacken
vegetarisch
USA
Dessert warm