Basilikum-Dip

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Basilikum-Dip</strong> das Basilikum in feine Streifen schneiden, dabei etwas Basilikum für die Garnitur beiseite legen.
  2. Das Joghurt mit dem Sauerrahm, dem Olivenöl und dem Limettensaft in einer Schüssel glatt rühren. Das frische Basilikum untermischen und den Basilikum-Dip mit einer Prise Salz abschmecken.
  3. Mit ganzen Basilikumblättern garnieren.

Tipp

Der Basilikum-Dip passt zu Tortillachips, Grissini und Co. Wer den Dip gerne feurig möchte kann noch eine klein gehackte Chilischote beigeben.