Butter in einer Bratpfanne erhitzen, gehackte Zwiebel glasig weichdünsten, Blut- u. Leberwurst darübergeben, mit einer Gabel zerdrücken und gleichmässig erhitzen. Abschliessend mit Kümmel überstreuen und zu Brat- oder evtl. Salzkartoffeln und Sauerkraut zu Tisch bringen.
