Bayrischer Obatzter
Zutaten
Zubereitung
- Für den Obatzter alle Käsesorten ganz fein hacken, mit dem Topfen verrühren, Zwiebel und Ei dazugeben. Mit Bier, Salz und Pfeffer würzen.
- Zum Schluss Paprika darüberstreuen und den Obatzter kalt stellen.
Tipp
Zum Obatzter passen Brezen.
