Bbq: Steinbeisser-Spiesse

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 8
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. 1. Steinbeisserfilet in 8 cm lange Stückchen schneiden. Je 1 Fischstreifen auf 3 parallele Holzspiesse stecken.
2. 2. Spiesse mit Salz, Oregano, Pfeffer und Paprikapulver würzen und im Kühlschrank 3 Stunden einmarinieren.
3. 3. Fischspiesse auf dem Bratrost bei mittlerer Hitze 4 Min. von jeder Seite rösten. Dazu passt Kräuterbutter mit Baguette.
4. Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

• Fisch
• Schnelle Küche
• Gegrillt