Beeren-Schoko-Crumble mit Vanilleobers

Name: Beeren-Schoko-Crumble mit Vanilleobers
Yield: 4
Ingredients: 500 GRAM Beeren; 100 GRAM Weizenvollkornmehl; 75 GRAM Rohrzucker; 75 GRAM Butter; 25 GRAM Kakao; 16 GRAM Bourbon-Vanillezucker; 1 PINCH Zimt; 1 PINCH Salz; 200 MILLILITER Schlagobers

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

500 GRAM Beeren

100 GRAM Weizenvollkornmehl

75 GRAM Rohrzucker

75 GRAM Butter

25 GRAM Kakao

16 GRAM Bourbon-Vanillezucker

1 PINCH Zimt

1 PINCH Salz

200 MILLILITER Schlagobers

Zubereitung

Für das <strong>Beeren-Schoko-Crumble </strong>die Beeren vorsichtig waschen und in 4 feuerfeste Gläser (200 ml) geben. Mehl, Zucker, Butter, Kakaopulver, 1 Pkg Vanillezucker, Zimt und Salz zu Streusel verarbeiten.
Über den Beeren verteilen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca 15-20 Minuten backen.
Obers mit dem zweiten Päckchen Vanillezucker steif schlagen und mit dem warmen Crumble servieren.

Tipp

Nach Belieben kann man statt dem Vanilleobers auch Vanilleeis für das Beeren-Schoko-Crumble verwenden.

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