Beerenragout in Mascarpone

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. eingeweichtem Weizenstärkepulver abbinden. Die Beeren hinzugeben.
2. Mascarpone und 1 Eidotter schlagen. Das Cappuccinopulver mit Wasser und Zucker zerrinnen lassen, dann mit der geschlagenen Schlagobers drappieren.
3. Unser Tipp: Verwenden Sie zum Kochen Ihren Lieblingsrotwein!