Beschwipstes Himbeer-Tiramisu

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Creme </strong>die Eier mit Zucker schaumig rühren. Den Mascarpone unterziehen.
  2. In eine geeignete Form eine Reihe Biskotten legen und mit Himbeergeist beträufeln. Einige Himbeeren darauf verteilen und mit Mascarponecreme bedecken. In dieser Reihenfolge weiterschichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit Mascarponecreme abschließen.
  3. Das Tiramisu mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Tipp

Am besten mit frischen Himbeeren bestreut servieren!