Bio-Garnelen auf Wok-Gemüse

Name: Bio-Garnelen auf Wok-Gemüse
Yield: 2
Ingredients: 10 PIECE Yuu n' Mee Black Tiger Bio Garnelen; 60 GRAM Aubergine; 60 GRAM Babymais; 40 GRAM Kirschtomaten; 40 GRAM Zuckerschoten; 40 GRAM Chinakohl; 40 GRAM Basilikum; 20 GRAM Austernsauce; 10 GRAM Chili; 2 TABLESPOON Sojasauce; 2 PIECE Limetten; 20 GRAM Zwiebel; 4 TABLESPOON Sonnenblumenöl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2

Zutaten

10 PIECE Yuu n' Mee Black Tiger Bio Garnelen

60 GRAM Aubergine

60 GRAM Babymais

40 GRAM Kirschtomaten

40 GRAM Zuckerschoten

40 GRAM Chinakohl

40 GRAM Basilikum

20 GRAM Austernsauce

10 GRAM Chili

2 TABLESPOON Sojasauce

2 PIECE Limetten

20 GRAM Zwiebel

4 TABLESPOON Sonnenblumenöl

Zubereitung

Für die <strong>Bio-Garnelen auf Wok-Gemüse</strong> Sonnenblumenöl im Wok sanft erhitzen, das Gemüse darin durchsautieren, mit Austernsauce, Chilis, Limettensaft und Sojasauce abschmecken.
Die Garnelen beigeben und mit Basilikum vollenden und rasch servieren.

Tipp

Das Rezept wurde uns von Wini Brugger - Chefkoch des Indochine 21, Asia-Koch des Jahres 2007 - zur Verfügung gestellt.

Gemüse
Hauptspeise
Vorspeise warm
Schnelle Küche
Meeresfrüchte
für Feinschmecker
Gesunde Küche
vegetarisch
Gegart
yuu´n mee