Birnen-Cocktail
Zutaten
Zubereitung
- Für den <strong>Birnen-Cocktail </strong>die Birnen waschen, halbieren, das Kerngehäuse heraus schneiden und in dünne Spalten schneiden. Acht Spalten von der Stielseite bis zur Mitte einschneiden.
- Johannisbeer-Rispen mit Saft einer Zitrone beträufeln und in Zucker wenden. Die Birnenspalten und Rispen am Glasrand befestigen.
- Restliche Birnenspalten im Mixer mit Vanillezucker und Crushed Ice, Rum, Krokant und Kefir ordentlich aufmixen.
- Den <strong>Birnen-Cocktail</strong> in die vorbereiteten Gläser befüllen und mit Minze dekorieren.
Tipp
Als Variation können Sie den Birnen-Cocktail auch mit Vodka zubereiten!