Bischofsbrot

Name: Bischofsbrot
Yield: 1
Ingredients: 120 GRAM Butter; 140 GRAM Zucker; 8 GRAM Vanillezucker; 4 PIECE Dotter; 1 PIECE Zitronenschale; 200 GRAM Mehl; 1 TEASPOON Backpulver; 50 GRAM Rosinen; 30 GRAM Nüsse; 30 GRAM Aranzini; 30 GRAM Zitronat; 30 GRAM Schokolade; 50 GRAM Kirschen

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

120 GRAM Butter

140 GRAM Zucker

8 GRAM Vanillezucker

4 PIECE Dotter

1 PIECE Zitronenschale

200 GRAM Mehl

1 TEASPOON Backpulver

50 GRAM Rosinen

30 GRAM Nüsse

30 GRAM Aranzini

30 GRAM Zitronat

30 GRAM Schokolade

50 GRAM Kirschen

Zubereitung

Für das <strong>Bischofsbrot</strong> die weiche Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und den Eidottern schaumig rühren und allerestlichen Zutaten langsam unterheben.
In eine Rehrückenform geben und bei 170 °C ca 30 - 40 Minuten backen.

Tipp

Das Bischofsbrot kann auch mit einer Schokoladenglasur überzogen werden.

vegetarisch
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