Biscotti

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • Autor: Nina Dusek
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Biscotti alle Zutaten (außer der Mandeln) zu einem glatten Teig kneten. Mandeln mit der Hand einarbeiten, 2 Rollen von je 20 cm formen und leicht flach drücken.
  2. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und die Rollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben nochmal 10-15 Minuten backen.
  3. Die fertigen Biscotti auskühlen lassen.

Tipp

Die Biscotti mit ein paar ganzen Mandeln im Teig machen. Das gibt noch etwas saftig nussiges dazu.

  • Weihnachten
  • vegetarisch
  • Winter
  • Kekse & Konfekt

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