Blätterteig-Schiffchen mit Puddingfülle

Name: Blätterteig-Schiffchen mit Puddingfülle
Yield: 8
Ingredients: 1 PACKAGE Blätterteig; 1 TABLESPOON Milch; 4 GRAM Vanillepuddingpulver; 2 TABLESPOON Zucker; 100 GRAM Erdbeermarmelade

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 8
Autor: Nina Dusek

Zutaten

Zubereitung

Für die <strong>Blätterteig-Schiffchen</strong> etwas Milch mit dem Puddingpulver verrühren. Milch mit Zucker erhitzen, abgerührtes Puddingpulver einrühren, aufkochen und erkalten lassen.
Blätterteig ausrollen und in gleich große Quadrate radeln. Puddingfülle darauf verteilen, Ränder mit Milch bestreichen, Blätterteig diagonal zur Mitte zusammenlegen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C 15-20 Minuten backen, noch heiß auf beide Ecken die Erdbeermarmelade auf die Puddingfülle geben und erkalten lassen.

Tipp

Man kann die Blätterteig-Schiffchen auch mit Früchten machen.

Jause