Blätterteigstangen mit Koriander
Zutaten
Zubereitung
- Für die Blätterteigstangen mit Koriander den Teig quadratisch zuschneiden und in 14 Rechtecke unterteilen. Jedes Rechteck händisch "eindrehen", mit Wasser einpinseln, Salz und Koriander darüberstreuen.
- Die Blätterteigstangen mit Koriander im Backrohr 15-20 Minuten bei 200 °C (Gas Stufe 3-4) goldbraun backen.
Tipp
Sie können die Blätterteigstangen vor dem Bestreuen mit Salz und Koriander auch noch mit etwas Dotter bestreichen.
