Blattsalat mit Hühnerstreifen

Für den Blattsalat mit Hühnerstreifen die Hühnerfilets zehn Minuten in Öl rösten, leicht mit Salz würzen auskühlen lassen. Den Blattsalat waschen.

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 4

Zutaten

Zubereitung

1. Für den <strong>Blattsalat mit Hühnerstreifen</strong> die Hühnerfilets zehn Minuten in Öl rösten, leicht mit Salz und Pfeffer würzen auskühlen lassen.
2. Den Blattsalat waschen.
3. Die flüssigen Bestandteile für das Dressing verrühren, Apfel und Zwiebel würfeln, dazufügen, mit Salz abschmecken.
4. Den Blattsalat und die Alfalfa-Sprossen damit verrühren und auf vier Tellern aufteilen.
5. Das Hühnerfleisch in Streifen schneiden und auf dem Salat anrichten.
6. Zum <strong>Blattsalat mit Hühnerstreifen</strong> Vollkornbrot servieren.

Tipp

• Gemüse
• Salat
• Gesunde Küche