Spinat reinigen. Stiele klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch von der Schale befreien. Zwiebel klein hacken. Knoblauch mit Salz zerdrücken und beides in der heissen Butter weichdünsten. Spinat dazugeben. 5 Min. weichdünsten. Vom Küchenherd nehmen. Feuerfeste geben einfetten. Hälfte des Spinats hineingeben. Mit der Hälfte des Käses überstreuen. Restlichen Spinat draufgeben. Darauf kommt nochmal Käse. Danach in den aufgeheizten Herd schieben.
Backzeit: 10 min
Elektroherd: 220 Grad
Gasherd: Stufe 5
Zuspeisen:
Als Getränk:
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Unser Tipp: Verwenden Sie den jungen, zarten Spinat vom Bauernmarkt!
