Bratäpfel mit Vanillesauce

Name: Bratäpfel mit Vanillesauce
Yield: 6
Ingredients: 6 PIECE Äpfel; 200 GRAM Haselnüsse; 100 GRAM Preiselbeerkompott; 2 CENTILITER Rum; 1 LITER Milch; 1 PACKAGE Puddingspulver; 50 GRAM Rosinen; 0.5 TEASPOON Zimt

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 6
Autor: Lilian Borek

Zutaten

6 PIECE Äpfel

200 GRAM Haselnüsse

100 GRAM Preiselbeerkompott

2 CENTILITER Rum

1 LITER Milch

1 PACKAGE Puddingspulver

50 GRAM Rosinen

0.5 TEASPOON Zimt

Zubereitung

Für <strong>Bratäpfel mit Vanillesauce</strong> die Haselnüsse grob hacken und mit Rum, Zimt, Rosinen und Preiselbeerkompott vermischen.
Die Äpfel mit einem Apfelausstecher aushöhlen und die Haselnussmasse hineindücken. Zum Schluss einen TL Butter drauf legen. Für ca. 40 Minuten bei 200 Grad backen, bis die Äpfel weich sind.
Für die Vanillesauce Milch mit Puddingpulver aufkochen und gut rühren. Die Äpfel aus dem Rohr nehmen und etwas abkühlen lassen. Die <strong>Bratäpfel mit Vanillesauce</strong> servieren.

Tipp

Die Bratäpfel mit Vanillesauce schmecken auch toll, wenn Sie ein wenig geriebene Kochschokolade mit in die Masse geben.

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Nüsse