Bratapfel im Kombidampfgarer

Name: Bratapfel im Kombidampfgarer
Yield: 2
Ingredients: 4 PIECE Boskop Äpfel; 50 GRAM Walnüsse; 50 GRAM Mandeln; 50 GRAM Zucker; 2 TABLESPOON Rum; 50 GRAM Rosinen; 50 GRAM Marzipan; 1 PINCH Zimt; 1 TABLESPOON Butterflocken

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2

Zutaten

4 PIECE Boskop Äpfel

50 GRAM Walnüsse

50 GRAM Mandeln

50 GRAM Zucker

2 TABLESPOON Rum

50 GRAM Rosinen

50 GRAM Marzipan

1 PINCH Zimt

1 TABLESPOON Butterflocken

Zubereitung

Für die <strong>Bratäpfel</strong> die Äpfel entkernen, indem man ein Loch in die Mitte sticht. Walnüsse mit Mandeln, Zucker, Zimt, Marzipan und Rosinen mischen und den Rum unterrühren.
Die Äpfel mit der Masse füllen. Dann die Bratäpfel in den Universalbräter geben und mit Butterflocken verfeinern

Tipp

Im Combidampfgarer bei folgender Einstellung braten
Heißluft plus 180 °C 70 Feuchte 20 Minuten
Ober/Unterhitze 200°C 50 % Feuchte 5 Minuten

Alkoholisch
Weihnachten
Gebraten
Herbst
Silvester
Winter
Dessert warm
Miele