Bratapfel mit Sojavanillecreme

Name: Bratapfel mit Sojavanillecreme
Yield: 4
Ingredients: 4 PIECE Äpfel; 100 GRAM Walnüsse; 50 GRAM Mandeln; 50 GRAM Haselnüsse; 100 GRAM Honig; 0.5 LITER Sojamilch; 4 GRAM Vanillepuddingpulver; 2 TABLESPOON Rohrzucker; 1 PIECE Vanilleschote

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

4 PIECE Äpfel

100 GRAM Walnüsse

50 GRAM Mandeln

50 GRAM Haselnüsse

100 GRAM Honig

0.5 LITER Sojamilch

4 GRAM Vanillepuddingpulver

2 TABLESPOON Rohrzucker

1 PIECE Vanilleschote

Zubereitung

Für den<strong> Bratapfel mit Sojavanillecreme</strong> Äpfel entkernen (mit Apfelausstecher). Nüsse grob hacken und mit dem Honig vermischen und Äpfel mit den Nüssen füllen. Ins vorgeheizte Backrohr bei 200°C 30 Minuten braten.
Vanillesauce laut Packungsanweisung herstellen und mit dem Mark einer Vanilleschote vermengen.

Tipp

Nährwerte:
Fett 28,7g
Kohlenhydrate 67g
Eiweiß 16,25g
Cholesterin 0,03g

Achtung: Bei Laktoseunverträglichkeit kein Vanillepulver verwenden. Alternativ einen Sojapudding nehmen.

laktosefrei
Valentinstag
Dinner-a-deux
für Feinschmecker
Gebraten
vegetarisch
Winter
Dessert warm