Bratenaufstrich

Für den Bratenaufstrich Schweinsbraten und Speck durch den Fleischwolf drehen.

Zutaten

1 Pkg Philadelphia

300 g Schweinsbraten

50 ml Sauerrahm

1 Stk Paprikaschoten

1 Stk Zwiebel

1 Prise Salz

1 Prise Cayennepfeffer

10 g Schnittlauch

1 Stk Knoblauchzehen

10 g Petersilie

50 g Speck

1 Stk Eier

1 Prise Pfeffer

Für den Bratenaufstrich Schweinsbraten und Speck durch den Fleischwolf drehen. Mit den anderen Zutaten vermischen, mit den Gewürzen pikant abschmecken.

Der Bratenaufstrich schmeckt mit frischem Bauernbrot besonders gut.