Brezeln

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Brezeln</strong> aus Milch, Mehl, Germ, Butter und Salz einen Germteig herstellen, Brezeln formen.
  2. Natron in kochend heissem Wasser lösen, die <strong>Brezeln</strong> in die siedende Lauge tauchen und anschließend bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Min. backen.

Tipp

Die Brezeln mit grobem Salz bestreuen.