Broccoli-Nudel-Auflauf

Für den Broccoli-Nudel-Auflauf die Broccoliröschen in kochendem Salzwasser zwei Minuten garen und kalt abschrecken. Die Nudeln ebenfalls nur

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

300 GRAM Brokkoli

150 GRAM Schinken

400 GRAM Nudel

250 MILLILITER Rama Cremefine zum Kochen

2 PIECE Ei(er)

1 PIECE Knoblauchzehen

80 GRAM Emmentaler

40 GRAM Mandelblättchen

1 PINCH Salz, Pfeffer, Muskat

2 TABLESPOON Rama Culinesse

1 TABLESPOON Pflanzencreme für die Form

Zubereitung

Für den<strong> Broccoli-Nudel-Auflauf</strong> die Broccoliröschen in kochendem Salzwasser zwei Minuten garen und kalt abschrecken. Die Nudeln ebenfalls nur knackig kochen und abschrecken. Die Schinkenscheiben in 2 cm breite Streifen schneiden.
In einer Schüssel Rama Cremefine mit Eiern und Knoblauch verquirlen und kräftig abschmecken.<br/>Eine Auflaufform mit Rama Culinesse Pflanzencreme einfetten und Broccoli, Nudeln und Schinkenstreifen gemischt einfüllen. Die Eiercreme darübergießen und mit Mandel-blättchen und Käse bestreuen. Den Broccoli-Nudel-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C 25 Minuten backen.

Tipp

Versuchen Sie den Broccoli-Nudel-Auflauf einmal mit Karfiol, oder nehmen Sie statt Schinken einfach Shrimps.

Gemüse
Oberösterreich
Rama Cremefine
Hauptspeise
Bier
Wein
Rama Culinesse