Bröselnudeln
Zutaten
Zubereitung
- Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Pfanne erhitzen, Butter schmelzen und die Brösel darin anrösten bis sie leicht braun sein.
- Dabei öfters durchrühren - vorsicht, verbrennen sehr schnell! Wenn die Nudeln fertig sind, abseihen und zu den Brösel geben und durchmengen.
- Zu den Bröselnudeln passt z. B. ein Pfirsichkompott oder man bestreut sie mit Zucker.
Tipp
Den Zucker kann man weg lassen, wenn man das Kompottwasser über die Bröselnudeln gibt.
