einer Prise Zucker durchrühren und in Pflanzenöl zu Kekse backen. Schlagobers mit Zucker, gehackter Minze, Vanillezucker und Zimt verfeinern, mit einem Löffel zu Nockerl formen und auf einen flachen Teller platzieren. Die Brombeerplätzchen an die Sahnenocken garnieren und mit einem Minzblatt vollenden.
