Brot oder Schnittelsuppe

• ★★★★★ 3,7 (31 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Brot oder Schnittelsuppe das Brot dünn aufgeschnitten in einen Suppenteller schichten.
   Zwiebelwürfel in Butter, Butterschmalz oder Schweineschmalz hell anschwitzen und auf den Brotschnitteln verteilen.
   Heißes Wasser, Rindsuppe oder Gemüsefond über das Brot gießen. Gerade so viel wie das Brot aufnehmen kann. Dann einige Minuten ziehen lassen.
2. Mit Schnittlauch oder beliebigen frischen Kräutern die Brot oder Schnittelsuppe bestreuen.

Tipp

• Preiswerte Küche
• für Feinschmecker
• Suppe
• Gegart