Brühe mit geräuchertem Lachs

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 2
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Lachs in Stückchen zerreissen, mit Pfeffer und Leitungswasser 15 min. in grosser Bratpfanne auf kleiner Flamme sieden lassen, gelegentlich aufrühren, Spinatblätter dazugeben, weitere 5 Min. auf kleiner Flamme sieden lassen.
2. Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat ca. 50 Prozent des Magnesiumbedarfs deckt?

• Fisch
• Gemüse
• Suppe