Für die <strong>Bruschetta mit Mozzarella</strong> die Tomaten und Knoblauch in einer heißen Pfanne mit Olivenöl anbraten. <br/>Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker und Basilikum abschmecken und noch einmal ca. 5 Minuten durchziehen lassen. <br/><br/>Die heiße Bruschetta auf das Ciabatta legen, den klein geschnittenen Mozzarella darauflegen und verschmelzen lassen und mit Basilikum garnieren.
