Bruschette mit Eibelag

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Bruschette mit Eibelag</strong> alle Zutaten gut vermischen und würzen. Die Brotscheiben im auf 250°C vorgeheizten Backrohr ca. 4 Minuten bräunen. Mit dem Eibelag bestreichen und sofort servieren.

Tipp

Beim Eibelag die gehackte Gurke zuerst entwässern, sonst wird der Belag zu dünnflüssig.